На 16.05. учениците от 6б клас с г-жа Манолова и г-жа Цветкова посетиха мандра „Земенея“ и Земенски манастир!
![](https://sou90.org/wp-content/uploads/2022/05/IMG20220516125317-1440x1080.jpg)
- В мандрата наблюдаваха пътя на прясното мляко от полето до нашата маса. Запознаха се с процеса на пастьоризация и постигането хомогенна смес!
- Научиха, че с помощта на специалната бактерия – lactobacillus bulgaricus се постига крайния продукт: кисело мляко!
- Докато разучаваха процесите, дегустираха натурално кисело мляко, сирене и кашкавал!
![](https://sou90.org/wp-content/uploads/2022/05/IMG20220516112701-1440x1080.jpg)
Ден изпълнен със знания и много усмивки!